Sabahları limonlu su içmek ve buna benzer uygulamalar günümüzde kilo verme çabasında olanlar için adeta sürekli uygulanan birer ritüel halini aldı. Ama diyetisyenler ve beslenme uzmanları da seslerini duyurabildikleri her kanalda su dahil herhangi bir sıvının tek başına kilo vermeye yardımcı içecekler arasına giremeyeceğini, bu tarz yöntemlerin büyük çoğunluğunun işe yaramadığını belirtiyorlar.
Özellikle kalorisiz olmaları nedeniyle diyet yapanlar tarafından sıklıkla tercih edilen ve litre litre tüketilen light gazlı içecekler kilo vermeye hiç yardımcı olmadıkları gibi insan sağlığını olumsuz yönde etkiliyorlar. Yine de sağlıklı bir beslenme düzeni içinde, makul miktarlarda tüketildiklerinde kilo vermeyi destekleyen içecekler mevcut. İşte bunlardan en etkili olanları;
1. Sade Kahve
Sade haliyle tamamen doğal bir enerji içeceği sayılabilecek olan bildiğimiz kahvenin (sade Türk kahvesi, filtre kahve gibi ekstra yağ içermeyen çeşitleri) spordan önce bir ya da iki fincan olarak tüketildiğinde egzersiz performansını, yani egzersiz sırasında yakılan yağ miktarını ve dayanıklılığı arttırdığı bilimsel araştırmalarca kanıtlanmıştır.
İşin garibi, konuyla ilgilenen araştırmalardan birinde bir gruba normal, bir gruba ise kafeinsiz kahve içirilmiş ve iki ürünün performans arttırıcı ve iştah dengeleyici etkileri üzerinde anlamlı bir farka rastlanmamıştır. Kısaca kahvenin canlandırıcı ve iştah kapatıcı etkilerinin sebebi içeriğindeki kafein değil. Her ne olursa olsun siyah, sert ve sade kahvenin sağlıklı bir diyetin yanında tüketildiğinde işleri oldukça kolaylaştırdığı su götürmez bir gerçek.
2. Soğuk Su
İçtiğiniz her bardak suyun içine limon sıkmayı ya da bir dal tarçın eklemeyi bırakın ve onu birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra tüketmeyi deneyin! Soğuk içecekler vücudunuzun ideal ısısını koruyabilmek için harekete geçmesini ve bu sırada normalden daha fazla yağ yakmasını sağlıyor. Lisanslı diyetisyen ve beslenme uzmanı Mitzi Dulan’a göre günlük su ihtiyacınızın yaklaşık 800 mililitresini soğuk ya da buzlu sudan karşılamak vücudunuzun fazladan 80 ila 100 kalori yakmasına yardımcı oluyor.
3. Yeşil Çay
Yeşil çay tek başına hiç kalori içermemesinin ve limon, bal gibi gıdalarla tatlandırabilmesinin yanı sıra iştah bastırıcı ve metabolizma hızlandırıcı özellikleriyle de kilo vermeye yardımcı içecekler arasında önemli bir yere sahip. Bu konuda yapılan bir bilimsel araştırma iki ay boyunca her gün dört küçük fincan yeşil çay içen kişilerin beslenme düzenlerinde büyük bir değişiklik yapmadıkları halde yalnızca su içenlerden bir buçuk kilo daha fazla kaybettiklerini ortaya koyuyor. 2013 yılında Avrupa Beslenme Dergisi’nde yer bulan başka bir bilimsel analize göre ise düzenli olarak yeşil çay içenler bu çayı tüketmeyen ya da arada bir içenlere nazaran daha zayıf ve bel ölçüsü açısından daha ince oluyorlar.
Bilim adamlarına göre bu sonuçlar yeşil çayın içerdiği antioksidanlara ve kafeine bağlı. Ancak hem kilo vermeye, hem de sağlığa olan katkılarından tam anlamıyla faydalanabilmek adına yeşil çayı poşetli halde değil, taze taze demleyerek tüketmek gerekiyor. Gerekli sağlık izinlerine sahip olmayan, yeşil çay özü içerdiği iddia edilen besin takviyelerinden ise uzak durmak şart, çünkü bu ürünler kullanan pek çok kişide karaciğer sorunlarına neden oldukları gibi içerikleri güvenilir olmayabiliyor.
